20H55
Lundi 27 février
SERIE DOCUMENTAIRE (2021 / France)
Réalisé par Stephane Carrel.
Cette série documentaire croque les portraits de quatre mordus de pâtisserie. Qu’ils ou elles soient tombés dedans petits ou plus grands, sortent de grandes écoles ou pas, ces véritables artistes partagent tous la même passion. Chacun nous raconte l’importance de la nature dans ses créations, mais aussi de concocter des desserts qui ont du sens pour ravir les papilles de tous les gourmands.
EPISODE 1 : NINA METAYER
Depuis toute petite, Nina Métayer affiche une grande sensibilité et une envie irrépressible de rendre heureux les gens autour d’elle. Elle s’oriente donc vers la pâtisserie pour transmettre du bonheur avec ses desserts. Dans son laboratoire en Normandie, Nina se sent libre et pleinement épanouie, au vert, proche de la nature et des produits de son potager. Pour elle, la pâtisserie, c’est l’art de rendre l’éphémère inoubliable.
EPISODE 2 : NICOLAS MULTON
Lorsqu’il pâtisse, Nicolas Multon part à la recherche de la quintessence, la pureté des produits, afin d’offrir un maximum d’expérience gustative à ses clients. Inspiré des œuvres de Kandinsky dont il est tombé amoureux il y a une vingtaine d’années, il dessine, pense les formes, les couleurs et les textures à la manière d’un artiste pour créer des entremets uniques. Son but ultime : transmettre l’intensité de son amour pour l’art et la pâtisserie.
