Des poissons & des ailes

Aujourd’hui, un pêcheur se doit d’avoir la maîtrise des termes et de la classification des espèces de poissons. Trop souvent, certains font entrer , à tort, la raie, pourvue d’ailes et qui naît plate, dans la catégorie des poissons plats. En compagnie d’Arnaud Filleul, docteur en paléo-ichtyologie et de quelques autres spécialistes, ce documentaire s’intéresse à ces espèces atypiques et aux pêches qui se pratiquent pour leur capture, le long des côtes de la Manche.